对酒一般来说，气息的清澈是巅峰理想。这一份清澈，并不在于于麦牙汁烧开后降温部分的吸收率与稳定性。如何有效地抑制性如煮金盐或卷心菜宛如二甲基硫（DMS）味道，的关联到酒决定的吃起来表现形式。沈氏节能开发同轴钢套管酒降温热交换器，高效、性价最高散热、食品加工级安全管理、非常出色性价，为高度冲泡中小企业提高安全的降温防止规划。

麦芽糖汁蒸煮后要求快速下降，以限制二甲基硫（DMS）等不好风情东西的产生。若冷却后访问速度不足，会导致DMS的含量可超过100–150μg/L，黑啤酒易存在比如熟瓜果的酸味，干扰产品尝口感。

检查得出结论，在蒸发水气温为9°C时，50升桃子君汁从100°C低于沤肥合适的20°C只需五20半小时控制，低于13°C也仅需820半小时。

相比于特大型红啤酒厂惯用的板试传热器，沈氏高新科技同轴电缆套管传热器在长期保持高特点的直接，更压合里的型酿酒工艺不一样的实际效果的需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。